豚肉は価格も手ごろで調理しやすく、栄養豊富な食材。特に、子ども達をはぐくむ食卓には、安全・安心・おいしい豚肉を選んでほしいですし、私たちも良質なお肉を提供し続けていきたいです。そこで、地産地消として戸沢村の小学校の学校給食へ年に一度、食材提供しています。戸沢村ブランド豚「戸澤豚一番育ち」は、きめ細やかでしまりのある肉質と、ジューシーで甘味のある脂が特徴です。

山形県戸沢村にある養豚場「山形戸沢ファーム」では、地域の皆さまとより深い交流を図るため、毎年恒例のBBQ大会を開催しています。このイベントでは、当ファーム自慢のブランド豚「戸澤村一番育ち」をふんだんに使用し、参加者の皆さまにその美味しさを味わっていただいています。地域の方々が集い、食を通じて親睦を深めるこのひとときは、笑顔と会話があふれる温かい雰囲気に包まれています。子どもから大人まで幅広い世代が参加し、地域の絆を強める大切な機会となっています。当日の様子を写真とともにご紹介し、山形戸沢ファームが大切にしている「地域とのつながり」を感じていただければ幸いです。

戸沢村で「戸澤豚一番育ち」を味わいたい方におすすめなのが、「農家レストラン安食」です。地元の食材にこだわり、ここでしか味わえない新鮮な戸澤豚料理を提供しています。自然豊かな環境の中、ゆったりとした時間を過ごしながら、地域の恵みを存分にご堪能いただけます。地元の方はもちろん、観光で訪れた方にも人気のお店です。安食さんが作るお米も絶品です。ぜひ一度足を運び、戸沢村ならではの美味しさをご体感ください。

※完全予約貸切制となります。

営業時間

11：00～14：00

定休日

日曜日〜水曜日

住所

山形県戸沢村松坂348

ご予約・お問い合わせ

090-4046-3724

URL

https://ajiki.web.fc2.com/

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  戸澤豚一番育ちとんかつ定食

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  戸澤豚一番育ち生姜焼き定食

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  戸澤豚一番育ちステーキ定食

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  農家レストラン安食を営むご夫婦